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fooddrink > breadserialnumberjam
並び順 [ スコア順｜価格が安い順｜価格が高い順 ]
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| 価格：990 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 弾力性に富んだグルテンを有し、低温での長時間の発酵にも耐えられる職人に愛されている、伝統的な製法で作られたカプート社の小麦粉。<br>ナポリピッツァからデニッシュまで、多岐にわたるベーカリーに最適です。<br>イタリア・ナポリで1924年に創業したカプート社は、小麦を時間をかけてゆっくりとすりつぶす伝統的な手法を用いて製粉し、小麦本来の風味を感じられる上質な小麦粉を生産しています。 ･･･ |
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| 価格：1,042 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本格イタリアンの味わいを、ご家庭で。デュラム小麦100%の粗挽き粉セモリナは、高タンパク質と豊富なグルテンが特徴。もちもち食感の生パスタはもちろん、ピザ生地やパン作りにも最適。フリットの衣として使えば、サクサク食感が楽しめます。さらに、ドルチェにも応用可能な万能粉。プロ級の料理を存分に楽しめます。イタリア料理好きの方や、新しい食感にチャレンジしたい方におすすめの、キッチンの頼れるパートナーです。 ･･･ |
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| 価格：1,099 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| キャッサバから作られるタピオカの粉末。お菓子やパンの生地に混ぜるとモチモチした食感に仕上がります。お料理やお菓子に、片栗粉やコーンスターチと同じ用途でご使用頂けます。スープやソースのとろみ付けから、揚げ物の衣、製菓材料まで幅広く活躍します。味や香りを邪魔せず、料理本来の味を引き立てます。和洋中問わず様々な料理に重宝します。 ･･･ |
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| 価格：1,299 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| スーパーフードとして話題のキヌア。たんぱく質、食物繊維、カリウム、鉄分、マグネシウムなどをたっぷりと含んでいます。キヌアはアンデス原産の穀物で、ほうれん草と同じヒユ科アカザ亜目に分類されます。炊飯器で炊いてお米の代わりにするも良し、茹でてサラダ仕立てにするも良し、お味噌汁の具材にするも良しのまさに万能スーパーフードです。 ･･･ |
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| 価格：1,508 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| デュラム小麦の粗挽き粉、セモリナ。高タンパクで豊富なグルテンが特徴のこの粉は、本格的な生パスタ作りに最適です。もちもちとした食感を生み出し、ピザ生地やパン生地にも活用可能。フリットの衣としても使え、さらにはドルチェにも応用できる万能選手。プロ顔負けの料理を家庭で楽しめます。多彩な料理に挑戦したい方におすすめの、キッチンの強い味方です。 ･･･ |
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| 価格：1,786 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 浮き粉は、小麦粉からグルテンを取り除き、デンプンを精製した高品質な粉です。じん粉、貫雪粉とも呼ばれ、加熱すると透明感のあるプルプルとした食感を生み出します。この特性により、中身が透けて見える蒸し餃子の皮などに最適です。また、たこ焼きやお好み焼きの生地に加えることで、ふっくらとした食感に仕上げる増量剤としても活躍します。雪和の浮き粉は、厳選された原料を使用し、丁寧な製造工程を経て生産されています。様 ･･･ |
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| 価格：1,910 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 中東原産のアマ科の一年草で、アマニ(亜麻仁)とは、アマ(亜麻)という植物の花の種子(仁)のこと。オメガ3(α-リノレン酸)、アマニリグナン、食物繊維が豊富に含まれています。茎は織物に使える繊維を採ることができ、種からはアマニ油を採ることも出来ます。食用として使われるほか、その豊富な栄養価から「スーパーフード」として近年注目を集めています。 ･･･ |
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| 価格：2,019 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ムリーノ・マリーノ社のライ麦粉は、伝統と自然への深い敬意を込めて製造されています。無農薬栽培されたライ麦のみを使用し、時間をかけて石臼で丁寧に挽いたこの極上のライ麦粉は、素材の風味と栄養を最大限に引き出しています。加工や保存料を一切加えない製法により、デリケートで豊かな風味が生まれ、パンやお菓子作りにその優れた品質を実感いただけます。<br><br>MULINO MARINO (ムリーノ・マリーノ)社について ･･･ |
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| 価格：2,251 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| オーガニック(無農薬)で栽培された小麦から作られた全粒粉は、ビタミンB1、食物繊維、鉄分の含有量が高く人気の商品です。全粒粉は独特な風味があります。100%全粒粉を使った、パンやクッキー、パンケーキなどにぜひ挑戦してみてください。<br><br>MULINO MARINO (ムリーノ・マリーノ)社について<br><br>ムリーノ・マリーノ社は、北イタリアの小さな村で受け継がれる伝統ある製粉所です。オーガニック(無� ･･･ |
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| 価格：2,502 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 「Senatore Cappelli(セナトーレ・カッペリ)」という希少品種を使ったデュラムセモリナ粉。一般的なセモリナ粉では、小麦の胚乳部分のみを使用しておりますが、こちらのセモリナ粉は、栄養価の高い胚芽部分なども使用し、ベージュがかった色をしているのが特徴です。パスタやコシのあるパンを作るときに最適です。<br><br>MULINO MARINO (ムリーノ・マリーノ)社について<br><br>ムリーノ・マリーノ社は、� ･･･ |
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| 価格：2,759 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 本場イタリア産カルナローリ米で、至福のリゾット体験を。大粒で香り豊かな品種は、スープの旨みを吸収しながらも煮崩れしにくく、アルデンテの食感を長時間保ちます。洗わずそのまま使える手軽さも魅力。イタリアの高級レストランでも絶賛される、リゾットの王様です。モンテ物産が自信を持ってお届けする「イタリアット」ブランドで、プロ品質の味わいを我が家で。陽気なイタリアの食卓を、あなたのキッチンへ。 ･･･ |
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| 価格：2,785 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 古くから「お米の王様」と呼ばれているカルナローリ米は、粘りが少なくアルデンテの状態を長く保つため、リゾットに最適。大きな粒も、おいしいリゾットを作る秘訣です。 ･･･ |
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| 価格：3,039 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イタリアのトップメーカー、ガッロ社のカルナローリ米。古くから「お米の王様」と呼ばれているカルナローリ米は、粘りが少なくアルデンテの状態を長く保つため、リゾットに最適。大きな粒も、おいしいリゾットを作る秘訣です。 ･･･ |
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| 価格：3,365 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イタリア国立料理アカデミー受賞のパヴィーア産カルナローリ米が、至高のリゾット体験をお約束。グルテン含有量が少なく、粘りを抑えた独特の品種特性により、調理中にスープや具材の旨味をたっぷり吸収。長時間アルデンテの食感を保ち、本場さながらの贅沢な食感と風味を実現します。プロも認める極上の一粒で、ご家庭でもレストラン級の本格リゾットが楽しめます。La Gallinellaが自信を持ってお届けする、イタリア料理の真髄を� ･･･ |
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| 価格：4,819 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| アクエレッロのカルナローリ米は、イタリア・ピエモンテ地方で1935年に誕生した、熟成米のパイオニアブランドです。独自の「エリカ(スクリュー)精米」と長期熟成により、米粒一つひとつに凝縮された濃厚な風味と絶妙な歯ごたえが実現しています。栄養価も高く保たれ、リゾットはたっぷりとブロードを吸収するため、豊かな味わいが堪能できます。世界的な高級米ブランドとして認められる品質の秘密は、この伝統の製法にあります。 ･･･ |
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| 価格：9,647 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| アクエレッロのカルナローリ米は、イタリア・ピエモンテ地方で1935年に誕生した、熟成米のパイオニアブランドです。独自の「エリカ(スクリュー)精米」と長期熟成により、米粒一つひとつに凝縮された濃厚な風味と絶妙な歯ごたえが実現しています。栄養価も高く保たれ、リゾットはたっぷりとブロードを吸収するため、豊かな味わいが堪能できます。世界的な高級米ブランドとして認められる品質の秘密は、この伝統の製法にあります。 ･･･ |
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| 価格：33,750 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| オーガニック(無農薬)で栽培された小麦から作られた軟質小麦0粉は、00番の次に目が細かく精製度が高いものです。パンやケーキ、パスタ作りなど幅広く活用可能です。<br><br>00粉と0粉の違いは、00(細かくひいた粉)、0(大きくひいた粉)イタリアの一般家庭では、パンやピザには0を、パスタやケーキには00を使用すると言われていますが、実際にはセモリナ粉などを混ぜ、自分の好みに合わせてアレンジする人も多いようです ･･･ |
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